Unit16에서는 요리하기와 반려동물에 대해 배우며, 소풍 가서 먹을 음식, 정원에서 자라는 먹거리 등 다양한 상황에서의 음식에 대해 알아보고 이야기해보는 시간을 갖게 됩니다. 아이들의 듣기 능력은 Unit16의 ‘Do as I Say, Not as I Do!’라는 동작 활동(Action Activity)를 통해 확인해 볼 수 있습니다. 아이들은 보통 동작 활동 중에 교사의 지시와 행동을 보고 그대로 따라 하는 경우가 많습니다. 하지만 이 동작 활동에서 교사는 지시와 전혀 다른 동작을 아이들에게 보여주며, 아이들에게는 지시에 맞는 행동을 하도록 합니다. 예를 들어, 교사가 위, 아래로 점프하면서 “Spin around!”라고 말합니다. 아이들은 교사의 말을 주의 깊게 듣지 않으면 “Spin around”라는 지시를 따르는 대신 교사의 행동을 따라할 수도 있습니다. 그렇기 때문에 지시를 정확히 수행하기 위해서는 교사의 말에 집중하여야 합니다.

Unit11~15의 Basic Readers를 마치고, Unit16부터는 Intermediate Readers를 시작합니다. Basic Readers와 마찬가지로 Intermediate Readers에 나오는 단어의 85~90%는 아이들이 이미 배웠던 익숙한 단어들로 구성이 되어 있습니다. Intermediate Readers는 Basic Readers보다 더 높은 읽기 수준을 요구하며 추가적으로 읽기 연습을 할 수 있는 교구입니다. 이 연습을 통해 아이들은 정확하게, 그리고 적절한 억양과 속도로 읽는 능력, 즉 읽기 유창성(Reading Fluency)을 향상시킵니다.